15. Dezember 2014

Licht und Schatten

Die Zeit rennt und seit meinem letzten Post sind schon wieder schlappe 3 Wochen ins Land gegangen. Manchmal muss eine Auszeit (auch wenn diese so nicht wirklich geplant war) einfach sein, um neue Energie zu tanken. Jedenfalls brauche ich diese Auszeiten von Zeit zu Zeit und oft ist es nur ein Spaziergang, ein guter Film, oder nette Gespräche die meine Gedanken und Ideen kreisen und mich Erholung und Abstand finden lassen. 
Leider gestaltete sich das mit dem Spazierengehen in den letzten beiden Wochen eher schwierig. Eine Woche lang war es hier nur grau in grau und in der anderen Woche hat es fast ununterbrochen geregnet. Ein zarter Lichtstrahl auf meinem Gemüt wäre echt herzallerliebst gewesen. 
Für das lange und brave Warten wurde ich dann gestern mit diesem Blick in die wunderschöne Natur entschädigt. Auf dem Weg zu Freunden habe ich endlich das angenehm sanfte Nachmittagslicht einfangen können, worauf ich so sehnsüchtig gewartet und welches ich so sehr gebraucht habe.





Die ganze Vielfalt, der ganze Reiz,
die ganze Schönheit des Lebens
bestehen aus Schatten und Licht.
(Leo N. Tolstoi)


Lasst es euch gut gehen und lasst euch nicht stressen. 

bis bald, Katja

23. November 2014

Adventskalender



Ganz ganz langsam werden die ersten Vorbereitungen für die bevorstehende Adventszeit getroffen und das Einzige was bisher fertig geworden ist, ist unser Familien-Adventskalender. Wir haben uns gemeinsam für dieses Jahr überlegt, einen Familienkalender zu basteln und mit Kleinigkeiten zu bestücken. Bei 4 Personen kann jeder 6 "Türchen" öffnen und muss somit für die anderen drei Familienmitglieder je 2 Kleinigkeiten besorgen, oder basteln, schreiben, dichten, malen. Der Maximalbetrag von 2 Euro pro Geschenk durfte nicht überschritten werden, um den finanziellen Rahmen für jeden einzelnen nicht zu sprengen.  

An jedem "Türchen" hängt zusätzlich ein kleiner Zettel, auf dem steht wer das Türchen öffnen darf. Verpackt hat jeder seine Kleinigkeiten selbst und konnte so seiner kreativen Fantasie freien Lauf lassen.  Selbst mein Mann hat sich mega Mühe gegeben und seine verpackten Geschenke sind in dem Korb nicht zu erkennen ;-))
Da ich den Kalender möglichst schlicht halten wollte, gab es ein paar Vorgaben. Es gab nur weißes, braunes und Sternchengeschenkpapier. Außerdem kleine Tüten, Sisalband, schwarz-weiße Kordel, das schrille pinke Stoffband und kleine Klemmen zum Befestigen der Schildchen.




Wer sich die Kalender aus den Vorjahren ansehen möchte klickt einfach mal hier (klick) , hier (klick)

So, das wars auch schon für heute. Habt`s fein und kommt gut in die nächste Woche.

Liebe Grüße, Katja

16. November 2014

Novembersonntag


Hallo an diesem Novembersonntag, der mit seinem regnerischen und trüben Wetter seinem Namen alle Ehre gemacht hat.  

Der Monat November gehört definitiv nicht zu meinen Lieblingsmonaten, da oft nass, ungemütlich, dunkel und unbeständig. Aber ab und an liebe ich diese gemütlichen Sonntage, an denen man ohne schlechtes Gewissen bis mittags im Nachtkostüm rumrennt, einen Kaffee nach dem anderen schlürft, nebenher für den sonntäglichen Kuchen sorgt, die Flimmerkiste ununterbrochen läuft, Kerzen (einen Kamin haben wir leider nicht) angezündet werden, und man es sich in den tausend Kissen auf dem Sofa kuschelig macht. Manchmal denke ich, dass das schon alles einen Sinn macht…. Ich meine so mit dem trüben Wetter, der Gemütlichkeit und den entschleunigten Wochenenden und so. Denn schließlich liegt Weihnachten, und damit die hektischste und turbulenteste Zeit des Jahres vor uns. Also nochmal Gas raus nehmen aus dem Alltag, spazieren gehen, gemeinsam Zeit verbringen und der Dinge harren die auf uns in den nächsten Wochen warten. Die Natur macht es uns vor…

Aber kommen wir zum heutigen Sonntagskuchen. Es gab viele kleine Hefe-Haselnuss-Zopf-Teilchen, die null komma nix verspeist waren. Ist ja praktisch Fingerfood für`s Sofa gewesen ;-)

Hefe-Haselnuss-Teilchen

Hefegrundteig wie diesen (klick) herstellen. 
Danach den Teig zu einem Rechteck ausrollen und erst das untere Drittel zur Mittel klappen und danach das obere Drittel nach unten. Ggf. nochmal mit dem Nudelholz etwas flacher rollen. Jetzt in ca. 4cm breite Streifen schneiden (Bild 1). 
Jeden Streifen nochmals zweimal einschneiden (siehe Bild 2). 
Anschließend Teil für Teil flechten (Bild 3) und die beiden Enden nach unten klappen, so dass "Brötchen" entstehen (Bild 4).


Die Teilchen auf ein Backblech legen und bei 50 °C ca 15 min nochmals im Ofen gehen lassen. Danach herausnehmen, Ofen auf 200 °C vorheizen und die Teilchen anschließend ca 20 min goldgelb backen. 



So, ich pell mich jetzt wieder auf`s Sofa und genieße den restlichen Abend. Kommt gut in die Wochen und bis bald,

Katja

PS: Und weil der Tag heute mega trüb war und ich mir dachte, dass ein wenig Farbe nicht schaden kann, gibt es hier (klick) auch mal wieder etwas Neues zu sehen!